Vejetaryen beslenme düzeninde kas geliştirmek, modern bilimin de desteklediği bir gerçektir. Bitki bazlı diyetlerin kas gelişimi için gereken tüm besinleri sağlayabileceği bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. Önemli olan, kas protein sentezini destekleyen ve kas yıkımını azaltan gıdaları doğru şekilde seçmektir.
Bu doğrultuda öne çıkan beş süper gıda bulunmaktadır: protein ve lif deposu mercimek, tam protein kaynağı soya ürünleri tofu ve tempeh, eksiksiz amino asit profiline sahip kinoa, yine protein ve karbonhidrat dengesi sunan nohut ve sağlıklı yağlarla kalori yoğunluğu sağlayan fıstık ezmesi ve kuruyemişler. Bu gıdaları diyetinize dahil ederek hem yeterli protein ve kalori alımını sağlayabilir hem de kas gelişiminizi bilimsel temellere dayandırarak hızlandırabilirsiniz.
